Ordóñez Guerrero, Roberto FernandoGordón Salvatierra, Gabriela RocíoPacheco Tonato, Katherine Alexandra24/11/202324/11/20232009https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/14473El presente estudio evaluará si existe una oportunidad de mercado favorable para la creación y desarrollo de un Asadero de pollos en el sector del Valle de Tumbaco de la ciudad de Quito. Además del pertinente análisis financiero para determinar si elproyecto es rentable o no. Esta investigación se fundamenta en los datos recopilados mediante 267 encuestas aplicadas en el sector; de donde se obtuvo información referente a competidores directos e indirectos, frecuencia y ocasiones de consumo, intención y frecuencia de compra, precios esperados y opiniones sobre el servicio esperado y la variedad en alternativas de acompañamientos a la hora de degustar pollo asado.esClosedAccessAlimentosIndustria y comercioMercadeoEmpresasPlanificaciónMercadoInvestigacionesMarketingAnálisis financiero