Diseño de un plan estratégico para la faenadora el Casero, Otavalo 2025

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dc.contributor.advisorEnríquez Grijalva, Jorge Filiberto
dc.contributor.authorParedes Gómez, Alexander Patricio
dc.date.accessioned08/05/2025 12:52
dc.date.available08/05/2025 12:52
dc.date.issued2025
dc.description.abstractLa Faenadora El Casero, ubicada en Otavalo, enfrenta el desafío de modernizar su infraestructura y procesos para mejorar su eficiencia y competitividad. Actualmente, su producción depende en un 60% de trabajo manual, lo que limita su capacidad operativa y genera demoras en la recepción de insumos. Este estudio busca diseñar un plan de mejoras en infraestructura y automatización para optimizar la producción y garantizar la sostenibilidad de la empresa. Se realizó un diagnóstico situacional que identificó cuellos de botella en la recepción de insumos y la dependencia de procesos manuales. Como solución, se plantea la adquisición de maquinaria semiautomática y la ampliación del área de recepción, lo que permitiría reducir tiempos de procesamiento, mejorar la eficiencia y aumentar la capacidad de producción. Se estima una inversión entre $71,000 y $108,000, destinada a la compra de equipos clave y la adecuación de instalaciones. Los resultados indican que estas mejoras permitirían incrementar la producción, reducir costos y optimizar la calidad del producto final, beneficiando tanto a clientes individuales como a empresas mayoristas. La propuesta garantiza un modelo operativo más eficiente y alineado con las exigencias del mercado. Se concluye que la implementación de estas mejoras fortalecerá la competitividad de Faenadora El Casero, asegurando su crecimiento sostenible. Este estudio resalta la importancia de invertir en tecnología y optimización operativa, lo que permitirá a la empresa responder mejor a la demanda y consolidar su presencia en el mercado.
dc.id.advisor1001839479
dc.id.author1004112106
dc.identifier.other5648
dc.identifier.urihttps://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/45774
dc.language.isoes
dc.publisherPUCE - Ibarra
dc.subjectDiseño de un plan estratégico para la faenadora el casero
dc.subjectOtavalo 2025
dc.titleDiseño de un plan estratégico para la faenadora el Casero, Otavalo 2025
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Trabajo de Titulación - Grado / Paredes Gómez Alexander Patricio
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