Plan de negocios enfocado al fortalecimiento estructural y a la semi-industrialización del negocio familiar Trigo Dulce, dedicado a la fabricación y comercialización de galletas artesanales
| dc.contributor.advisor | Quisiguiña Calle, Francisco Javier | |
| dc.contributor.author | Escudero Sandoval, Juan Diego | |
| dc.date.accessioned | 24/11/2023 15:11 | |
| dc.date.available | 24/11/2023 15:11 | |
| dc.date.issued | 2005 | |
| dc.description.abstract | Como introducción el Plan de Negocios establece las condiciones de la industria artesanal, sus ventajas y desventajas, y sus requerimientos para su calificación y estructuración legal; además, muestra datos estadísticos de su aportación en la economía nacional y sus principales problemas financieros. Con el desarrollo de este proyecto, Trigo Dulce” busca exponer su plan estratégico; es decir, dejar plasmada su naturaleza, la razón social, sus objetivos y valores corporativos planteados como directrices de su estructuración, participación y desarrollo en el mercado; presenta también, su estructura organizacional en razón de los niveles de jerarquía y responsabilidad de cada uno de sus colaboradores. Es eminente la necesidad de establecer parámetros que guíen las operaciones dentro del mercado, mediante la definición de los segmentos y nichos, los cuales agrupen a los consumidores potenciales, basados en la identificación de ciertos atributos y costumbres de consumo. Es por esto, que parte de la investigación, recaba información y establece herramientas de recopilación de datos, las cuales van ser pauta para delimitar las oportunidades de mercado, identificar a los potenciales competidores, medir el nivel de desarrollo del mercado y considerar la apreciación del producto como tal en este. | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/14142 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | PUCE - Quito | |
| dc.rights | ClosedAccess | |
| dc.subject | Alimentos | |
| dc.subject | Industria y comercio | |
| dc.subject | Planificación estratégica | |
| dc.subject | Proyectos | |
| dc.subject | Administración | |
| dc.subject | Estudio de mercado | |
| dc.subject | Análisis financiero | |
| dc.subject | Marketing mix | |
| dc.title | Plan de negocios enfocado al fortalecimiento estructural y a la semi-industrialización del negocio familiar Trigo Dulce, dedicado a la fabricación y comercialización de galletas artesanales |