Comparación de la composición nutricional de la lonchera escolar y su relación con sobrepeso y obesidad en niños de 2do de básica de dos instituciones educativas de la ciudad de Quito en el periodo septiembre 2018- enero 2019
| dc.contributor.advisor | Andrade Zurita, Myriam Jicela | |
| dc.contributor.author | Cordero Nieto, María José | |
| dc.date.accessioned | 25/11/2023 12:11 | |
| dc.date.available | 25/11/2023 12:11 | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description.abstract | Actualmente la prevalencia nacional de sobrepeso-obesidad infantil es de 29,9%. Se realizó un estudio de tipo observacional, descriptivo, enfoque cuantitativo, corte transversal, prospectivo, la población estuvo conformada por 132 niños de segundo de básica de la Academia Almirante Nelson y Unidad Educativa Alvernia, con el objetivo de comparar la composición nutricional de las loncheras escolares y su relación con sobrepeso y obesidad, a través de la evaluación del estado nutricional con indicador IMC/edad para determinar sobrepeso-obesidad y del análisis cuantitativo de alimentos que conforman las loncheras. Los resultados demuestran que no existen diferencias significativas en cuanto a la comparación de la composición nutricional de las loncheras, en la primera institución el 18,4% presenta riesgo de sobrepeso, y sobrepeso, la segunda institución 50% presenta riesgo de sobrepeso, sobrepeso y obesidad. Se determina que es posible relacionar un aporte calórico inadecuado de las loncheras con el sobrepeso y obesidad en los niños. | |
| dc.id.advisor | 1802131522 | |
| dc.id.author | 1723009948 | |
| dc.identifier.other | 7803 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/24961 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | PUCE - Quito | |
| dc.subject | Comparación | |
| dc.subject | Composición nutricional | |
| dc.subject | Lonchera escolar | |
| dc.subject | Relación entre alimentación y obesidad | |
| dc.subject | Sobrepeso y obesidad infantil | |
| dc.subject | Niños de segundo año de Educación General Básica | |
| dc.subject | Instituciones educativas | |
| dc.subject | Quito (Ecuador) | |
| dc.subject | Escolares | |
| dc.subject | Consecuencias del sobrepeso infantil | |
| dc.subject | Valoración nutricional | |
| dc.subject | Evaluación antropométrica | |
| dc.title | Comparación de la composición nutricional de la lonchera escolar y su relación con sobrepeso y obesidad en niños de 2do de básica de dos instituciones educativas de la ciudad de Quito en el periodo septiembre 2018- enero 2019 | |
| dc.type | bachelorThesis |