Relación entre los niveles de hemoglobina y hematocrito y los hábitos alimentarios de diferentes tipos de personas vegetarianas que asisten a Ming Yuen restaurante vegetariano en mayo 2013

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dc.contributor.advisorAndrade Zurita, Myriam Jicela
dc.contributor.authorAstudillo Rosero, Evelyn Pilar
dc.date.accessioned2023-11-25T17:10:45Z
dc.date.available2023-11-25T17:10:45Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractLa alimentación forma parte importante en la vida de todo ser humano. Llevar una práctica alimentaria conlleva a varios factores que pueden influenciar en hábitos alimentarios y en algunos casos afectar niveles de hemoglobina y hematocrito. Hoy en día la prevalencia de personas vegetarianas ha tenido un crecimiento notable no solo en el Ecuador sino en todo el mundo.es_ES
dc.identifier.urihttps://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/24898
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherQUITO / PUCE / 2013es_ES
dc.rightsOpenAccessen
dc.source.instnamePontificia Universidad Católica del Ecuadores_ES
dc.source.reponameRepositorio Digital de la Pontificia Universidad Católica del Ecuadores_ES
dc.subjectTENDENCIAS ALIMENTARIASes_ES
dc.subjectVEGETARIANISMOes_ES
dc.subjectGRUPOS DE ALIMENTOSes_ES
dc.subjectRESTAURANTES VEGETARIANOSes_ES
dc.titleRelación entre los niveles de hemoglobina y hematocrito y los hábitos alimentarios de diferentes tipos de personas vegetarianas que asisten a Ming Yuen restaurante vegetariano en mayo 2013es_ES
dc.typebachelorThesises_ES
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Tesis - Licenciatura en Nutrición Humana (Sin Restricción)