Evaluación de la viabilidad comercial de Aguabamba y derivados de aguacate en el mercado quiteño (2026)

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dc.contributor.advisors/i
dc.contributor.authorEspinoza Ortega, Klever Andrés
dc.date.accessioned2026-06-17T20:37:49Z
dc.date.available2026-06-17T20:37:49Z
dc.date.issued2026
dc.description.abstractLa presente investigación titulada “Evaluación de la viabilidad comercial de Aguabamba y derivados de aguacate en el mercado quiteño (2026)”, tuvo como objetivo analizar la viabilidad y el potencial comercial del mercado de productos derivados del aguacate en Quito para la marca AGUABAMBA, con el propósito de diseñar una estrategia de posicionamiento y distribución que permita su introducción exitosa y la captura de demanda insatisfecha, sustentándose en atributos de sostenibilidad y valor funcional. Se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de alcance descriptivo analítico, mediante la aplicación de encuestas estructuradas a consumidores residentes en Quito, lo que permitió obtener información sobre hábitos de consumo, percepción de sostenibilidad, aceptación de productos innovadores y preferencias de compra. Los resultados evidenciaron una alta frecuencia de consumo de productos naturales u orgánicos, así como una valoración significativa hacia propuestas sostenibles y de economía circular. Asimismo, se identificó un elevado interés por los productos de AGUABAMBA, destacando el aceite de aguacate como el derivado con mayor reconocimiento previo, mientras que la harina de semilla y las infusiones requieren estrategias de educación comercial para facilitar su adopción. De igual manera, se determinó disposición a pagar un precio ligeramente superior por productos con valor agregado, y se identificaron como canales óptimos de comercialización las tiendas orgánicas o saludables, el comercio electrónico y los supermercados. En conclusión, se confirmó la viabilidad comercial del proyecto en el mercado quiteño, recomendándose una estrategia de entrada progresiva, segmentación del consumidor y distribución multi canal para consolidar el posicionamiento de AGUABAMBA.
dc.id.advisors/i
dc.id.author1719665422
dc.identifier.other15945
dc.identifier.urihttps://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/49098
dc.language.isoes
dc.publisherPUCE - Quito
dc.subjectAguacate - Industria y comercio
dc.subjectAnálisis de mercadeo
dc.subjectProductos orgánicos
dc.subjectCanales de distribución
dc.subjectSostenibilidad
dc.subjectEconomía circular - Ecuador
dc.titleEvaluación de la viabilidad comercial de Aguabamba y derivados de aguacate en el mercado quiteño (2026)
dc.typeThesis
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Trabajo de Titulación - Tecnología Superior / Espinoza Ortega Klever Andrés
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