Evaluación de hábitos alimenticios y estado nutricional en adolescentes de edades entre 12 y 19 años en el Instituto Tecnológico Superior "Central Técnico"de la ciudad de Quito mes de junio del año 2011
| dc.contributor.advisor | Acosta Rodríguez, Mario Aníbal | |
| dc.contributor.author | Herrera Duchi, Paula Carolina | |
| dc.date.accessioned | 26/11/2023 11:03 | |
| dc.date.available | 26/11/2023 11:03 | |
| dc.date.issued | 2011 | |
| dc.description.abstract | Establecer la asociación entre hábitos alimenticios saludables y no saludables y el estado nutricional medido con IMC, en adolescentes de 12 a 19 años de edad en el Instituto Tecnológico Superior “Central Técnico” de la ciudad de Quito. Materiales y Métodos: Se realizó un estudio observacional, descriptivo y correlacional en estudiantes de secundaria en la ciudad de Quito – Ecuador, junio 2011, elegidos de manera probabilística aleatoria simple; la encuesta aplicada fue creada a partir de la bibliografía obtenida, Variables: género, edad, hábitos alimenticios saludables y no saludables, estado nutricional (IMC). Análisis de datos: estadística descriptiva basada en las pruebas (p del chi2, OR, IC). Resultados: Se encuestaron 321 adolescentes entre 12 y 19 años de edad, 80% hombres; el estado nutricional resulto normal en un 76.6% y el 22.7% presentaron mal nutrición por exceso, los hábitos alimenticios saludables predominaron en los adolescentes en estudio, sin embargo existe cierta tendencia hacia hábitos alimenticios no saludables, el 71.3% refirió consumir comida chatarra, el 51% no realiza actividad física adecuada. La diferencia estadística entre los hábitos alimenticios saludables y no saludables y el estado nutricional no fue significativa. Conclusiones: Estos resultados demuestran que los hábitos alimenticios saludables y no saludables no están relacionados estadísticamente con el estado nutricional, sin embargo en el grupo de mal nutrición por exceso, existe una tendencia hacia los hábitos alimenticios no saludables... | |
| dc.id.advisor | 1703606002 | |
| dc.id.author | 1803532470 | |
| dc.identifier.other | 6176 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/33178 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | PUCE - Quito | |
| dc.subject | Adolescentes - Nutrición | |
| dc.subject | Hábitos alimenticios | |
| dc.subject | Alimentos - Composición | |
| dc.subject | Obesidad | |
| dc.title | Evaluación de hábitos alimenticios y estado nutricional en adolescentes de edades entre 12 y 19 años en el Instituto Tecnológico Superior "Central Técnico"de la ciudad de Quito mes de junio del año 2011 |