Diseño de sistema de costos y fijación de precios para alimentos balanceados. Caso: Avícola Altamirano
| dc.contributor.advisor | Jarrín Jaramillo, Gladys Fabiola | |
| dc.contributor.author | Altamirano Gordón, Ana María | |
| dc.date.accessioned | 25/11/2023 8:03 | |
| dc.date.available | 25/11/2023 8:03 | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description.abstract | La avicultura es una industria íntimamente ligada a la agricultura, que comprende la crianza, explotación y el fomento de la reproducción de aves para obtener productos como carne y huevos con fines económicos, científicos o recreativos. La industria avícola al estar formada por un conjunto de eslabones, es uno de los pilares fundamentales del sector agropecuario ecuatoriano. Esta actividad inicia en el cultivo o importación de materias primas, principalmente maíz amarillo y soya, para posteriormente continuar con la elaboración del alimento balanceado, que es necesario para la crianza de las aves y producción de carne o huevos que serán comercializados en el mercado nacional. En cada uno de estos segmentos existe la participación de varios grupos de interés tales como: mayoristas, compañías, comercializadoras, intermediarios, importadores, exportadores, almacenes y alrededor de esto se encuentran involucrados varios servicios tales como: financieros, proveedores de insumos, asesoría técnica e investigativa, quienes directa o indirectamente están inmersos en la actividad avícola. | |
| dc.id.advisor | 1704086220 | |
| dc.id.author | 1804224101 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/18592 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | PUCE - Quito | |
| dc.rights | OpenAccess | |
| dc.subject | Administración de empresas | |
| dc.subject | Avicultura - Ecuador. | |
| dc.subject | Producción avícola - Aspectos económicos. | |
| dc.subject | Carne de ave - Industria y comercio. | |
| dc.subject | Huevos - Industria y comercio | |
| dc.subject | Alimentación animal - Producción. | |
| dc.title | Diseño de sistema de costos y fijación de precios para alimentos balanceados. Caso: Avícola Altamirano |