Vajilla para Cóctel de Autor. Línea temática: Diseño y emprendimientos

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dc.contributor.advisorRosas Duque, Cristina Elizabeth
dc.contributor.authorMestanza Galarza, Kevin Andrés
dc.date.accessioned09/07/2025 8:52
dc.date.available09/07/2025 8:52
dc.date.issued2024
dc.description.abstractEn los últimos años ha surgido una tendencia disciplinaria en el mundo de la coctelería y mixología al incorporar vajilla personalizada al gusto del bartender. Esta tendencia se debe a la búsqueda de diferenciación sobre la vajilla tradicional para presentar cócteles de autor de manera creativa y atractiva. En este sentido, desde el Diseño de Productos se busca desarrollar una nueva vajilla personalizada o “vajilla de autor” que se adapte a las necesidades específicas de los mixólogos y preferencias de los consumidores. Los mixólogos, como Steven David Garcés Román, expertos en el arte de la coctelería, buscan siempre innovar y estar a la vanguardia de este campo. Esta solución permite potenciar la creatividad de Steven Garcés, mejorando la puesta en escena de sus cócteles y lograr que la integración (bebida - vajilla) genere una experiencia única en los consumidores, contribuyendo al éxito del mixólogo en su búsqueda de reconocimiento e identidad. En el presente trabajo de fin de carrera (TFC) el mixólogo Steven Garces actúa como comitente, el cual dentro de sus requerimientos solicita una vajilla inspirada en la concha Spondylus como principal referente para complementar su nuevo cóctel inspirado en dicho molusco. La vajilla diseñada no solo busca replicar la morfología de esta concha marina, sino también capturar su esencia en un objeto funcional. Al integrar estas características, se crea un producto que no solo complementa visualmente los cócteles, sino que también enriquece la experiencia sensorial del consumidor, elevando así la percepción y el impacto de las creaciones de Garcés
dc.id.advisor1717052003
dc.id.author1723308779
dc.identifier.urihttps://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/46224
dc.language.isoes
dc.publisherPUCE - Quito
dc.subjectDiseño de producto
dc.subjectDiseño de vajillas
dc.subjectCoctelería
dc.subjectMixólogo
dc.titleVajilla para Cóctel de Autor. Línea temática: Diseño y emprendimientos
dc.typeThesis
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Trabajo de Titulación - Grado / Mestanza Galarza Kevin Andrés
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Tesis - Licenciatura en Diseño de Productos