Estado nutricional de preescolares de la Unidad Educativa Raúl Delgado Garay de la ciudad de Esmeraldas
| dc.contributor.author | Lemos Ballesteros, Paola Romy | |
| dc.date.accessioned | 05/12/2023 9:42 | |
| dc.date.available | 05/12/2023 9:42 | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | Tesis previa obtención del título de Licenciado/a en Enfermería | es |
| dc.description.abstract | Con el objetivo de analizar el estado nutricional de los preescolares en la unidad educativa fiscal Raúl Delgado Garay, de la ciudad de Esmeraldas, se realizó una investigación cuali-cuantitativa, con un diseño descriptivo de corte transversal, a una población de 108 niños y niñas, de los cuales 85 conformaron la muestra, seleccionada con un muestreo probabilístico aleatorio simple, empleándose los métodos descriptivo, explicativo y observacional, las técnicas fueron la encuesta, utilizando como instrumento un cuestionario\; la entrevista, estructurada con preguntas abiertas\; y la observación para valorar el tipo de alimentación de los preescolares. Se realizó el cálculo de índice de masa corporal (IMC) tomando en cuenta el peso, talla, y la edad de cada niño de la unidad educativa, para determinar el estado nutricional en el que se encuentran acorde a la tabla de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Respecto a los factores que afectan el estado nutricional de los preescolares se mostró que son los económicos, culturales y sociales. También pudo comprobarse el fácil acceso que tienen a comida rica en calorías y carbohidratos en casa y dentro de la escuela, ya que llevan este tipo de alimentos desde sus hogares. De esta manera se pudo llegar a la conclusión que los preescolares estudiados tienen un estado nutricional dentro de los rangos normales en un gran porcentaje\; además no se evidenció ningún efecto de las alteraciones nutricionales de importancia en su salud. | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/37227 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | PUCE - Esmeraldas | |
| dc.subject | Estado nutricional | |
| dc.subject | Preescolares | |
| dc.subject | Nutrición infantil | |
| dc.subject | Medidas antropométricas | |
| dc.title | Estado nutricional de preescolares de la Unidad Educativa Raúl Delgado Garay de la ciudad de Esmeraldas |