Cadenas de valor: un ejemplo de funcionamiento de la economía cooperativa. Análisis con enfoque de género para el caso de las hierbas aromáticas provincia de Chimborazo, Ecuador (a 2008)
| dc.contributor.advisor | Daza Martínez, Raúl Oswaldo | |
| dc.contributor.author | Montalvo Armas, María Gabriela | |
| dc.date.accessioned | 25/11/2023 10:20 | |
| dc.date.available | 25/11/2023 10:20 | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.description.abstract | En este trabajo se estudiará la cadena de valor de las hierbas aromáticas, medicinales y condimentarias, como un sector económico con capacidad de crecimiento, desde la perspectiva de la Economía Feminista, haciendo énfasis en el tipo y la forma de las relaciones entre los/as actores/as de la misma, así como en el impacto de esta actividad en la vida de las mujeres participantes, sus familias y su comunidad con el fin de describir la división sexual del trabajo en las fases de producción y procesamiento, la potencialidad productiva y como generador de empleo equitativo del sector, y en qué medida éste permite a las mujeres participantes acceder, administrar y controlar recursos productivos, así como evaluar el nivel de asociatividad presente y si en él se identifica la conducta cooperativa a la cual hace referencia el enfoque feminista utilizado...... | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/24125 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | PUCE - Quito | |
| dc.rights | ClosedAccess | |
| dc.subject | Cooperativismo | |
| dc.subject | Ecuador | |
| dc.subject | Mujeres y economía | |
| dc.subject | Alimentos | |
| dc.subject | Industria y comercio | |
| dc.subject | Ecuador | |
| dc.subject | Comportamiento del consumidor | |
| dc.subject | Trabajo de la mujer | |
| dc.title | Cadenas de valor: un ejemplo de funcionamiento de la economía cooperativa. Análisis con enfoque de género para el caso de las hierbas aromáticas provincia de Chimborazo, Ecuador (a 2008) |