Estudio de factibilidad para la creación de una empresa procesadora de harina de pescado en el puerto artesanal pesquero de Esmeraldas, provincia de Esmeraldas
| dc.contributor.author | Mayorga Solis, Narda | |
| dc.date.accessioned | 05/12/2023 8:36 | |
| dc.date.available | 05/12/2023 8:36 | |
| dc.date.issued | 2011 | |
| dc.description | Mayora Solis, Narda\; 'Estudio de factibilidad para la creacion de una empresa procesadora de harina de pescado en el puerto artesanal pesquero de Esmeraldas provincia Esmeraldas' \; 109 p. Tesis previa obtención del título de Ingeniera Comercial mención Productividad. | es |
| dc.description.abstract | Hoy en día el cantón de Esmeraldas cuenta con un puerto pesquero artesanal incrementando su fuerza de producción, la cual vale acentuar que al aumentar la produción aumenta también los desperdicios que esta genera ya que las disposición final de estos desechos recolectados son enviados al basurero municipal siendo un foco de contaminación y la gran parte que queda en el puerto pesquero son desechados en las mismas aguas, provocando la contaminación del sitio. Por esta razón, nace la idea de implementar una empresa que le de un destino provechoso a los desechos que en el puerto se genera mediante la transformación de esta materia prima al producto final que es la harina de pescado, dando un gran aporte al medio ambiente ya que esta actividad productiva permite cuidar los recursos naturales que en el puerto existe y a la vez genera fuente de empleo para la ciudadanía esmeraldeña. | |
| dc.identifier.issn | Escuela Administración de Empresas | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/35987 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | PUCE - Esmeraldas | |
| dc.subject | Empresas pesqueras | |
| dc.subject | Producción de harina de pescado | |
| dc.title | Estudio de factibilidad para la creación de una empresa procesadora de harina de pescado en el puerto artesanal pesquero de Esmeraldas, provincia de Esmeraldas |