Diseño y configuración de productos alimenticios derivados de chayote para el mercado nacional

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dc.contributor.advisorTorres De la Torre, Carlos Roberto
dc.contributor.authorAvila Selva, Patricia Karina
dc.date.accessioned24/11/2023 14:39
dc.date.available24/11/2023 14:39
dc.date.issued2008
dc.description.abstractEl Ecuador es un país eminentemente agrícola que recibe gran parte de los ingresos de la exportación de los productos alimenticios que la tierra nos proporciona. La mayoría de los productos que salen del Ecuador lo hacen de forma natural e ingresan al mismo de manera industrializada, generando un valor agregado al producto. Sin embargo al ser productos importados el consumidor los encuentra a un costo más elevado.
dc.identifier.urihttps://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/13136
dc.language.isoes
dc.publisherPUCE - Quito
dc.rightsClosedAccess
dc.subjectEnvases
dc.subjectDiseño
dc.subjectAlimentos
dc.subjectIndustria y comercio
dc.subjectEcuador
dc.subjectAgroindustria
dc.subjectEcuador
dc.subjectMercadeo
dc.subjectDiseño y tecnología
dc.subjectHortalizas
dc.titleDiseño y configuración de productos alimenticios derivados de chayote para el mercado nacional
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