Factores del ambiente obeso – génico como determinantes del sobrepeso y obesidad de un sector urbano marginal de la cuidad de Quito, diciembre 2019

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dc.contributor.advisorLópez Proaño, Pablo Enrique
dc.contributor.authorBarragán Montesdeoca, Jhoselyn Alexandra
dc.date.accessioned25/11/2023 12:10
dc.date.available25/11/2023 12:10
dc.date.issued2019
dc.description.abstractDeterminar las características del ambiente obeso-génico y la presencia del sobrepeso y obesidad en las personas que residen en la Cooperativa Jaime Roldós de la ciudad de Quito. Materiales y métodos: El estudio es observacional descriptivo, cuantitativo de corte trasversal. Se evaluó en 104 residentes; y se realizó el ingreso per cápita, consumo alimentario, actividad física, percepciones sobre su entono de residencia, información sobre el entono alimentario y lugares de compra de alimentos, las personas fueron pesadas y medidas para obtener el índice de masa corporal. Resultados: El 30% y 33% de las personas presenta sobrepeso y obesidad respectivamente. Únicamente el 16 % las personas presentan alimentación saludable. El establecimiento predominantemente donde adquieren los alimentos es la tienda de barrio (83%). Por otro lado, el 59%, de los sujetos son físicamente inactivos. Las personas residentes en calles alejadas de la vía principal, las cuales no se encuentran abarrotada de establecimientos de oferta de alimentos ultra procesados y con mejor percepción presentan mayores prevalencias de normopeso. Se encontraron asociaciones entre el sobrepeso/obesidad con el tipo de alimentación, nivel de actividad física y adquisición de alimentos en bodegas. Conclusión: el sobrepeso y obesidad en los residentes en vecindarios marginados es a causa de factores multifactoriales entre ellos: déficits en el expendio de alimentos naturales e implementación de área recreativas.
dc.id.advisor1707979041
dc.id.author1751089895
dc.identifier.other9128
dc.identifier.urihttps://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/24799
dc.language.isoes
dc.publisherPUCE - Quito
dc.subjectObesidad
dc.subjectDieta
dc.subjectNutrición
dc.subjectAlimentos
dc.subjectActividad física
dc.subjectFactores de riesgo
dc.subjectAlimentación saludable
dc.titleFactores del ambiente obeso – génico como determinantes del sobrepeso y obesidad de un sector urbano marginal de la cuidad de Quito, diciembre 2019
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Tesis - Licenciatura en Nutrición Humana (Sin Restricción)