Análisis de importación de maquinaria para el procesamiento del estiércol aviar en granja avícola Guano

Abstract

La Granja Avícola Guano genera diariamente grandes volúmenes de estiércol, producto de la crianza intensiva de gallinas ponedoras. Actualmente, este subproducto se recolecta manualmente, en promedio, cada tres meses. Se seca al sol por aproximadamente cuatro semanas. Este proceso requiere la participación de un grupo de trabajadores que realizan el volteo periódico del material. Aunque este proceso permite la venta del estiércol seco como abono orgánico, presenta limitaciones en eficiencia, higiene, control ambiental y aprovechamiento económico. Considerando el problema planteado, el presente estudio propone el diseñar el proceso de importación de maquinaria destinada al tratamiento del estiércol aviar en la Granja Avícola Guano, para el aprovechamiento y la obtención de un subproducto con valor agregado, con el fin de aprovechar el estiércol de manera eficiente; se busca tecnificar las operaciones, reducir el impacto ambiental y generar un producto con mayor valor agregado. La investigación se desarrolla bajo un enfoque cualitativo, a través del análisis documental, entrevistas semiestructuradas al personal de la granja y profesionales externos vinculados con agroindustria, importaciones y finanzas, y la evaluación técnica de proveedores internacionales de maquinaria. Como resultado de la investigación se descubren falencias y oportunidades para un proceso de importación de maquinaria que haga viable y sostenible transformar el estiércol en recurso productivo. Se realizan comparaciones entre dos maquinarias: Richi Machinery y Globe Core. De ellas, se elige la primera opción, con mayor rendimiento, capacidad y la que cumple con todas las características para optimización de tiempo y dinero.