Prácticas de responsabilidad social como instrumento de imagen de marca empresarial. Unidad de estudio: Sandwich and Coffee

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dc.contributor.advisorVegas Meléndez, Hilarión
dc.contributor.authorSantos Mendoza, Juan Andrés
dc.date.accessioned2026-08-05T23:02:17Z
dc.date.available2026-08-05T23:02:17Z
dc.date.issued2026
dc.description.abstractLa investigación tuvo como objetivo analizar la relación entre la responsabilidad social empresarial y la imagen de marca del emprendimiento gastronómico Sandwich and Coffee. El estudio se desarrolló bajo un enfoque mixto, con un diseño no experimental y un alcance descriptivo, analítico y explicativo, apoyado en la revisión de fuentes teóricas y en la aplicación de encuestas a los clientes del negocio. Los resultados evidencian que, aunque el emprendimiento no cuenta con un programa formal de responsabilidad social empresarial, sí ejecuta acciones que demuestran compromiso con su entorno. Estas prácticas se concentran principalmente en los ámbitos social, laboral y comunitario, destacándose la generación de empleo local, la capacitación del personal, el trato respetuoso a los colaboradores, el cumplimiento de las obligaciones legales y la relación con proveedores de la zona. Asimismo, los resultados de las encuestas reflejan que los consumidores perciben de manera positiva este tipo de acciones y consideran que influyen directamente en su confianza, preferencia y decisión de consumo. Se determinó además que los principios éticos, laborales, legales y de atención al cliente son los que mayor incidencia tienen en el fortalecimiento de la imagen de marca, debido a su aplicación constante y visible para el público. Aunque la dimensión ambiental presenta un desarrollo limitado, se concluye que Sandwich and Coffee mantiene un nivel adecuado de responsabilidad social que contribuye a su reputación y posicionamiento dentro del mercado local.
dc.id.advisor1758617730
dc.id.author1317016572
dc.identifier.other00372
dc.identifier.urihttps://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/49488
dc.language.isoes
dc.publisherPUCE - Manabí
dc.subjectEmprendimientos gastronómicos
dc.subjectImagen de marca
dc.subjectResponsabilidad social empresarial
dc.titlePrácticas de responsabilidad social como instrumento de imagen de marca empresarial. Unidad de estudio: Sandwich and Coffee
dc.typeThesis
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Carrera de Administración de Empresas