Análisis estratégico para la internacionalización de cacao fino de aroma de la Corporación San Plácido en el mercado suizo

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dc.contributor.advisorBravo Rosillo, Diana Carolina
dc.contributor.authorPárraga Ross, Melanie Alondra
dc.date.accessioned2026-07-27T23:48:44Z
dc.date.available2026-07-27T23:48:44Z
dc.date.issued2026
dc.description.abstractEl presente estudio se desarrolló con el objetivo de analizar las estrategias comerciales más efectivas para fortalecer la presencia y competitividad de cacao fino de aroma de la Corporación San Plácido en el mercado suizo. La problemática central se relaciona con las dificultades que enfrentan los productores para cumplir regulaciones sanitarias, comerciales y logísticas exigidas por Suiza, lo que limita su acceso y posicionamiento internacional. La investigación fue de tipo de descriptivo con enfoque cualitativo donde se efectuó una revisión bibliográfica de las principales regulaciones legales sobre el comercio del cacao. De la misma manera se efectuó un estudio para identificar los desafíos, oportunidades y las características del mercado suizo. Los resultados mostraron que Ecuador tiene potencial para exportar cacao fino de aroma, amparado en el Acuerdo Comercial con la EFTA, que tiene arancel cero para el cacao en grano. Pero se constató que la Corporación San Plácido debe dar cumplimiento estricto a regulaciones como el Reglamento (CE) 178/2002, el Reglamento (CE) 852/2004, los límites de cadmio del Reglamento (UE) 488/2014 y los requisitos de acceso al mercado suizo (certificaciones de calidad, trazabilidad y documentación logística). También se identificó la presencia de principales competidores como Nestlé, Agroarriba S.A. y ProEcuakao S.A., y la necesidad de fortalecer procesos logísticos y de gestión comercial. Se concluye que el cacao fino de aroma posee una alta aceptación en el mercado suizo; no obstante, su competitividad depende del cumplimiento normativo, y la diferenciación del producto.
dc.id.advisor1309890182
dc.id.author1350566616
dc.identifier.other00361
dc.identifier.urihttps://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/49394
dc.language.isoes
dc.publisherPUCE - Manabí
dc.subjectCacao
dc.subjectEstrategia comercial
dc.subjectExportación
dc.subjectInternacionalización
dc.titleAnálisis estratégico para la internacionalización de cacao fino de aroma de la Corporación San Plácido en el mercado suizo
dc.typeThesis
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Carrera de Negocios Internacionales