Presencia de huertos familiares y su relación con la inseguridad alimentaria de las familias de la zona distrital Quitumbe del Distrito Metropolitano de Quito

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dc.contributor.advisorRueda Gómez, Carlos Alberto
dc.contributor.authorÁlvarez Núñez, Iveth Abigail
dc.contributor.authorCruz Andrade, Angélica Cristina
dc.date.accessioned25/11/2023 12:11
dc.date.available25/11/2023 12:11
dc.date.issued2020
dc.description.abstractComo estrategias para lograr seguridad alimentaria la agricultura familiar constituye una alternativa para autoconsumo familiar a bajo costo. El objetivo del estudio fue determinar la presencia de huertos familiares y su relación con la inseguridad alimentaria en las familias de la zona distrital Quitumbe del DMQ. Se utilizó en el estudio la escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria para medir la inseguridad alimentaria de 30 familias con huertos y 30 sin huertos, además se utilizó una encuesta sociodemográfica para identificar otras variables significativas para la inseguridad alimentaria. El tipo de estudio fue observacional y descriptivo. No existió relación estadísticamente significativa entre la inseguridad alimentaria y la presencia de huertos (X2 = 3,31, p = 0.191). Sin embargo, las familias con huertos tienen beneficios adicionales ya que parte de su alimentación proviene del mismo, y aunque no es suficiente para contrarrestar la inseguridad alimentaria, brinda el autoconsumo diario.
dc.id.advisor1002224044
dc.id.author1716475163
dc.id.author1725899163
dc.identifier.other9125
dc.identifier.urihttps://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/25019
dc.language.isoes
dc.publisherPUCE - Quito
dc.subjectAgricultura familiar
dc.subjectSeguridad alimentaria
dc.subjectHuertos familiares
dc.subjectEstrategias
dc.subjectDistrito Metropolitano - Quito - Quitumbe
dc.titlePresencia de huertos familiares y su relación con la inseguridad alimentaria de las familias de la zona distrital Quitumbe del Distrito Metropolitano de Quito
dc.typebachelorThesis
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Tesis - Licenciatura en Nutrición Humana (Sin Restricción)