Producción y comercialización en la ciudad de Quito de un confite elaborado con semillas de calabaza, enriquecido con ajonjolí y endulzado a base de miel y panela. Caso: Calaba Sweet

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dc.contributor.advisorAráuz Monge, José Enrique
dc.contributor.authorSánchez Molina, Christian Humberto
dc.contributor.authorCedeño López, David Rodolfo
dc.date.accessioned24/11/2023 15:22
dc.date.available24/11/2023 15:22
dc.date.issued2008
dc.description.abstractEste proyecto se lo realiza en base a la necesidad de consumo que existe en el mercado de productos de sana alimentación, ya sea por el alto nivel de exigencia laboral que se presenta en el mundo actual o por la alta tendencia del cuidado físico basados en nutrición, salud corporal o inclusive la moda. Para la elaboración del proyecto, se tomaron en cuenta marcos teóricos que sirvan de referencia para implementar la misión, visión, valores, objetivos generales y específicos, estrategias, herramientas, parámetros de producción, mix de marketing, análisis financieros, etc.
dc.identifier.urihttps://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/14546
dc.language.isoes
dc.publisherPUCE - Quito
dc.rightsClosedAccess
dc.subjectAlimentos
dc.subjectIndustria y comercio
dc.subjectMercadeo
dc.subjectMercado
dc.subjectInvestigaciones y análisis
dc.subjectCompetencia económica
dc.subjectPlanificación estratégica
dc.subjectAnálisis financiero
dc.titleProducción y comercialización en la ciudad de Quito de un confite elaborado con semillas de calabaza, enriquecido con ajonjolí y endulzado a base de miel y panela. Caso: Calaba Sweet
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Tesis - Ingeniería Comercial (Restringidas)