Visibilización de la identidad cultural de las puntas producidas y comercializadas a través de los negocios de Las Perlas de La Virgen
| dc.contributor.advisor | Lozada Mondragón, Mariana Soraya | |
| dc.contributor.author | Hidrobo Aguirre, Benjamín | |
| dc.date.accessioned | 08/02/2024 11:38 | |
| dc.date.available | 08/02/2024 11:38 | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description.abstract | El presente apartado describe una visión general del contexto del proyecto, a lo largo de lo que refiere a la herencia cultural y su conjunción con La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, Ciencia y Cultura (UNESCO), patrimonio gastronómico presente en tres niveles de exposición, global, latinoamericano y ecuatoriano. Por otra parte, se exponen nociones básicas en torno a las bebidas alcohólicas, denominación de origen, difusión y extracción; finalmente de forma complementaria se introduce al vínculo con el proyecto de “Las Perlas de la Virgen”.Las herencias culturales han acompañado a la humanidad a lo largo de su historia, es notable que representan y expresan un alto valor histórico de formación en la vida de un pueblo, constituyendo parte del patrimonio material e inmaterial; con el paso del tiempo dichas herencias han encarnado el legado que se trasmite y conserva entre generaciones, asociadas al modo de vida, sistema de valores, creencias, tradiciones, un cúmulo de elementos que refuerzan la identidad regional – nacional dirigidos al sentido de pertenencia de una población. | |
| dc.id.advisor | 1714362066 | |
| dc.id.author | 1004128235 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/41938 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | PUCE - Quito | |
| dc.subject | Diseño gráfico | |
| dc.subject | Comunicación visual | |
| dc.subject | Bebidas alcohólicas | |
| dc.subject | Identidad cultural | |
| dc.subject | Patrimonio cultural | |
| dc.title | Visibilización de la identidad cultural de las puntas producidas y comercializadas a través de los negocios de Las Perlas de La Virgen |