Análisis costo beneficio entre la exportación de la materia prima y la elaboración de puré de banano, su impacto en la rentabilidad de la empresa y en el mercado nacional
| dc.contributor.advisor | Ramírez Cárdenas, Alexandra de Lourdes | |
| dc.contributor.author | Herrera Vega, Claudia Gabriela | |
| dc.contributor.author | Saavedra Samaniego, Betxy Fabiola | |
| dc.date.accessioned | 24/11/2023 15:26 | |
| dc.date.available | 24/11/2023 15:26 | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.description.abstract | Jalea de Banano: La jalea de banano es un producto industrializado de naturaleza agrícola proveniente del banano, 100% natural, el cual a pesar de su procesamiento nunca perderá su valor nutricional, otorgando energía, vitalidad y salud para las personas que lo consuman, además que su elaboración se realizará bajo estrictas normas de sanidad otorgando así un producto de calidad. La composición química de este producto es: humedad (10%), Proteínas (3%), grasas (0,7%), cenizas (2,3%) y carbohidratos (84%) | |
| dc.id.author | 1720100088 | |
| dc.id.author | 0704177062 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/14653 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | PUCE - Quito | |
| dc.rights | ClosedAccess | |
| dc.subject | Alimentos | |
| dc.subject | Industria y comercio | |
| dc.subject | Ecuador | |
| dc.subject | Análisis costo | |
| dc.subject | Beneficio | |
| dc.subject | Mercado | |
| dc.subject | Investigaciones y análisis | |
| dc.subject | Análisis financiero | |
| dc.title | Análisis costo beneficio entre la exportación de la materia prima y la elaboración de puré de banano, su impacto en la rentabilidad de la empresa y en el mercado nacional |