Consumos y desconsumos: procesos artísticos sobre la vida animal y los desechos

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dc.contributor.advisorGómez Muñoz, María Soledad
dc.contributor.authorNieto Vera, Camila
dc.date.accessioned24/11/2023 14:37
dc.date.available24/11/2023 14:37
dc.date.issued2022
dc.description.abstractMi trabajo de titulación es una investigación sobre la importancia de cuestionar nuestros consumos de productos de origen animal y los residuos que estos generan. Mi interés está en evidenciar cómo el ser humano reduce a los animales a productos de consumo alimenticio, provenientes de una cadena industrializada de crianza y matanza, ignorando el hecho de que son seres vivos que respiran y sienten. También me interesa tratar la basura que la industria cárnica produce, ya que estos desperdicios contribuyen a un problema medioambiental muy grave a nivel mundial. Es importante dar a conocer estas problemáticas de manera urgente, ya que estas tienen un impacto negativo directo en nuestra vida y la del planeta Tierra.
dc.id.advisor1710758531
dc.id.advisor1722254040
dc.identifier.other10837
dc.identifier.urihttps://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/13057
dc.language.isoes
dc.publisherPUCE - Quito
dc.subjectIndustria cárnica
dc.subjectResiduos industriales
dc.subjectAlimentos de origen animal
dc.titleConsumos y desconsumos: procesos artísticos sobre la vida animal y los desechos
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