Propuesta de producción y comercialización de barras nutricionales energéticas elaboradas con bactris gasipaes, aplicando un modelo de branding basado en innovación, enfocado a pequeñas y medianas empresas de la ciudad de Quito
| dc.contributor.advisor | Sánchez, Roberto | |
| dc.contributor.author | Burbano Riofrío, Ximena Natalia | |
| dc.contributor.author | Acosta Aguinaga, Andrés Gonzalo | |
| dc.date.accessioned | 24/11/2023 16:24 | |
| dc.date.available | 24/11/2023 16:24 | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.description.abstract | En la estructura económica de todo país se encuentran sectores más dinámicos que otros, actividades con diferentes ventajas, y empresas pequeñas, medianas y grandes, Las ventajas competitivas dependen de diversos factores, entre los cuales está el tipo de producción que maneja y las herramientas de innovación que utiliza... | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/15471 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | PUCE - Quito | |
| dc.rights | OpenAccess | |
| dc.subject | Producción | |
| dc.subject | Procesos y operaciones | |
| dc.subject | Pequeña y mediana empresa | |
| dc.subject | Alimentos | |
| dc.subject | Valor nutritivo | |
| dc.subject | Mercado | |
| dc.subject | Investigaciones y análisis | |
| dc.title | Propuesta de producción y comercialización de barras nutricionales energéticas elaboradas con bactris gasipaes, aplicando un modelo de branding basado en innovación, enfocado a pequeñas y medianas empresas de la ciudad de Quito |