Plan de internacionalización del producto banana liofilizada cubierta con chocolate al 63% al mercado japonés. Caso de estudio: KARANA HEF S.A.S

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dc.contributor.advisorDueñas Mendoza, Andrea Stefanía
dc.contributor.authorMacias Zambrano, Sahian Daniel
dc.date.accessioned2026-06-10T16:54:50Z
dc.date.available2026-06-10T16:54:50Z
dc.date.issued2026
dc.description.abstractLa investigación realizada tuvo como finalidad desarrollar un plan estratégico de internacionalización para la banana liofilizada cubierta con chocolate al 63 % de la empresa KARANA HEF S.A.S., enfocado en el mercado japonés, teniendo en cuenta los aspectos técnicos, culturales, comerciales y logísticos del país de destino. Se utilizó una metodología de enfoque mixto, con un diseño descriptivo y aplicado, aplicando técnicas de recolección de datos como entrevistas semiestructuradas a actores clave en los sectores de exportación e importación, así como encuestas dirigidas a empresas con experiencia en envíos hacia Japón. Los hallazgos mostraron que el mercado japonés tiene altas demandas en cuanto a calidad, trazabilidad, empaque y adaptación cultural del producto, resaltando la importancia de que el etiquetado esté en idioma japonés, el uso de empaques adecuados para largas distancias y la planificación logística. Asimismo, se identificó que las principales oportunidades se concentran en nichos de mercado especializados y premium, donde los consumidores valoran productos saludables, diferenciados y con valor agregado. Sin embargo, se reconocieron barreras relevantes relacionadas con los costos logísticos, los tiempos de tránsito y las diferencias culturales en la gestión de relaciones comerciales. Como conclusión general, se determinó que la internacionalización del producto hacia el mercado japonés es viable, siempre que se adopte una estrategia gradual basada en la adaptación del producto, el fortalecimiento de la capacidad interna de exportación y el establecimiento de alianzas estratégicas en destino. La investigación aporta lineamientos prácticos que pueden servir como referencia para empresas agroindustriales ecuatorianas interesadas en acceder a mercados internacionales altamente exigentes
dc.id.advisor0803558253
dc.id.author1720033693
dc.identifier.otherICE.324
dc.identifier.urihttps://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/49032
dc.language.isoes
dc.publisherPUCE - Esmeraldas
dc.subjectExportaciones - Ecuador
dc.subjectFrutas - Industria y comercio - Ecuador
dc.titlePlan de internacionalización del producto banana liofilizada cubierta con chocolate al 63% al mercado japonés. Caso de estudio: KARANA HEF S.A.S
dc.typeArtículo académico
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Tesis- Licenciatura en Negocios Internacionales