Aporte de macro y micronutrientes provenientes de la dieta pre-competencia con el estado nutricional y composición corporal de los fisicoculturistas de la provincia de Pichincha, agosto-diciembre, 2017.

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dc.contributor.advisorGalarza Esparza, William Bayardo
dc.contributor.authorSimbaña Méndez, Geovanna Alexandra
dc.date.accessioned25/11/2023 12:11
dc.date.available25/11/2023 12:11
dc.date.issued2018
dc.description.abstractEl aporte de macro y micronutrientes provenientes de la dieta pre-competencia requiere relacionarse con el estado nutricional y composición corporal de los fisicoculturistas. Se realizó un estudio cuantitativo, longitudinal, analítico y observacional en 30 fisicoculturistas. Los datos recolectados fueron antropométricos, registro dietético y frecuencia de consumo de ayudas ergogénicas, tabulados mediante Excel y analizados con el test de McNemar y el test de Kolmogorov Smirnov. Calculado el IMLG no hubo variación significativa en las tres dietas, hay una relación estadísticamente significativa entre las dietas y el porcentaje de grasa corporal, especialmente en la dieta final de definición. La ingesta de proteína, magnesio y complejo B aumentaron, mientras que grasas, carbohidratos, calcio, hierro, vitamina C, sodio y potasio disminuyeron. La restricción calórica y alteraciones de macro y micronutrientes cambiaron la composición corporal del fisicoculturista, siendo necesario un profesional de nutrición deportiva para evitar daños en la salud del deportista.
dc.id.advisor1802458057
dc.id.author1727295286
dc.identifier.urihttps://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/25031
dc.language.isoes
dc.publisherPUCE - Quito
dc.subjectMacronutrientes
dc.subjectMicronutrientes
dc.subjectDieta
dc.subjectEstado nutricional
dc.subjectComposición corporal
dc.subjectFisicoculturistas
dc.titleAporte de macro y micronutrientes provenientes de la dieta pre-competencia con el estado nutricional y composición corporal de los fisicoculturistas de la provincia de Pichincha, agosto-diciembre, 2017.
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Tesis - Licenciatura en Nutrición Humana (Sin Restricción)