Creación de una empresa de servicio de catering empresarial y de eventos sociales con servicio personalizado. Caso : Catering Dolce Vita S.A.
| dc.contributor.advisor | Saltos Mosquera, Rodrigo Fernando | |
| dc.contributor.author | Jiménez Haro, Néstor Vicente | |
| dc.date.accessioned | 24/11/2023 16:32 | |
| dc.date.available | 24/11/2023 16:32 | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.description.abstract | A partir de la observación, se puede identificar la no existencia clara y directa de un servicio de catering empresarial personalizado con altos estándares de calidad y a un precio accesible. Se puede apreciar un enfoque que no contempla un mayor alcance a los servicios ofertados por la competencia. En dicho marco de servicio empresas de renombre como Catering Service, Bokado entre otras que a lo largo de los años han venido ofertando en el mercado ecuatoriano. Dolce Vita” propone llegar un poco mas allá abarcando las etapas de definición, diseño y planificación que han sido ofertadas en los servicios de catering empresarial a las cuales, se le agregara otra etapa de gestión de la calidad de la cual seria responsable el servicio ofertado por Dolce Vita”. | |
| dc.id.author | 1716382906 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/15663 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | PUCE - Quito | |
| dc.rights | OpenAccess | |
| dc.subject | Proyectos | |
| dc.subject | Administración | |
| dc.subject | Empresas | |
| dc.subject | Organización | |
| dc.subject | Administración de empresas | |
| dc.subject | Gestión de procesos | |
| dc.subject | Análisis situacional | |
| dc.subject | Análisis financiero | |
| dc.title | Creación de una empresa de servicio de catering empresarial y de eventos sociales con servicio personalizado. Caso : Catering Dolce Vita S.A. |