Inteligencia de mercados para la exportación de la chicha de jora de la Organización Andina de Mujeres ubicada en Cotacachi - Imbabura, Ecuador
| dc.contributor.author | De la Cruz Cushcagua, Sofía Marisol | |
| dc.date.accessioned | 2023-12-06T15:08:50Z | |
| dc.date.available | 2023-12-06T15:08:50Z | |
| dc.date.issued | 2019-07 | |
| dc.description | El Presente proyecto de investigación “INTELIGENCIA DE MERCADOS PARA LA EXPORTACIÓN DE LA CHICHA DE JORA DE LA ORGANIZACIÓN ANDINA DE MUJERES UBICADA EN EL CANTÓN COTACACHI- IMBABURA, ECUADOR” tiene como finalidad investigar, desarrollar y analizar el mercado factible para la exportación de la Chicha de Jora. La Organización nace en el año del 2011, con la iniciativa de formar un grupo de mujeres emprendedoras, rompiendo así los estereotipos hacia las mujeres, es por ello que surge la necesidad de realizar la producción industrializada de la Chicha de Jora una bebida ancestral y sobre todo natural de los pueblos Kichwas de Cotacachi. Esta investigación realizada se basa en cuatro capítulos, en los cuales muestran temas que ayuden a la comercialización y exportación del producto. Se utilizaron herramientas como el Trade Map el cual permitió analizar todas las exportaciones e importaciones que realiza el mundo con respecto a las bebidas fermentadas, arrojando como mercado potencial a los Estados Unidos, ya que tienen un alto porcentaje de consumo en bebidas naturales. También se determinó que la Organización posee la adecuada producción, a su vez el producto se encuentra en restaurantes y tiendas ancestrales en varias ciudades. Finalmente, el estudio financiero realizada a esta Organización fue positiva en el cual se tomó los indicadores como el Valor Actual Neto (VAN), Tasa Interna de Retorno (TIR), Costo Beneficio, Margen de Contribución, Punto de Equilibrio dando como resultado un porcentaje factible para la implementación de este proyecto. | es_ES |
| dc.description.abstract | The present research project “INTELLIGENCE OF MARKETS FOR THE EXPORT OF THE JORA CHICHA OF THE ANDEAN WOMEN'S ORGANIZATION LOCATED IN THE CANTÓN COTACACHI- IMBABURA, ECUADOR” has as the development, development and analysis of the feasible market for the export of Chicha of Jora. The Organization was born in the year of 2011, with the initiative of forming a group of women entrepreneurs, thus breaking stereotypes towards women, that is why the need arises to carry out the industrialized production of Chicha de Jora an ancestral drink and about all natural of the Kichwas villages of Cotacachi. This research is based on four chapters, on the topics that help the publication and export of the product. If you use tools such as the Trade Map, qualify the analysis of all the exports and imports that the world makes with respect to fermented beverages, throwing as potential market to the United States, since they have a high percentage of consumption in natural drinks. It was also determined that the Organization has adequate production, in turn the product is found in restaurants and ancestral stores in several cities. Finally, the financial study of this Organization was positive in which the indicators such as Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), Benefit Cost, Contribution Margin, Balance Point were obtained, resulting in a percentage feasible for the implementation of this project. | es_ES |
| dc.description.sponsorship | ENCI | es_ES |
| dc.identifier.other | 074798 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/40110 | |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.publisher | Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ibarra | es_ES |
| dc.relation.ispartofseries | T/382.6/D3312i/2019;075108 | |
| dc.subject | Trade map | es_ES |
| dc.subject | Exportación | es_ES |
| dc.subject | Mercados | es_ES |
| dc.title | Inteligencia de mercados para la exportación de la chicha de jora de la Organización Andina de Mujeres ubicada en Cotacachi - Imbabura, Ecuador | es_ES |
| dc.type | Thesis | es_ES |