Estrategia de experience marketing para el lanzamiento de una cafetería fusión asiática en Quito línea de investigación: administración eficiente y eficaz de las organizaciones para la competitividad sostenible local y global

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dc.contributor.advisorSpitzer, Herman
dc.contributor.authorPérez Urbina, Martín Andrés
dc.date.accessioned2025-12-03T20:13:11Z
dc.date.available2025-12-03T20:13:11Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractHistóricamente, el marketing ha evolucionado para responder a las cambiantes demandas del consumidor, quien hoy valora las experiencias innovadoras por encima simplemente utilizar un producto o servicio. Kotler, Kartajaya, H., & Setiawan (2018) indican que “en el mundo del marketing 4.0, en el que los productos y servicios geniales son la materia prima de base, un factor wow es lo que diferencia a una marca de sus competidores”. Los consumidores de la ciudad de Quito, expuestos a una creciente variedad de opciones, se han vuelto más exigentes en su búsqueda de experiencia debido a la gran cantidad de alternativas de compra disponibles a su alcance. El sector gastronómico es especialmente fértil en la innovación y desarrollo de propuestas que combinan elementos experienciales. “El crecimiento comercial en el sector gastronómico de Quito durante 2024 no solo se evidenció en la apertura de nuevos restaurantes, sino también en la diversificación y especialización de las propuestas culinarias” (Vinueza, 2025). Sin embargo, esta rápida proliferación de restaurantes y cafeterías intensifica la competencia y exige propuestas de valor que realmente capturen la atención de consumidores potenciales. La falta de un enfoque estratégico ha afectado la sostenibilidad de muchos locales, quienes tienden a ser reemplazados por más frescas alternativas con cada vez más rapidez. Tomando en consideración este análisis previo, se revela una gran oportunidad para el desarrollo de un nuevo establecimiento que incorpore las últimas tendencias y cree un espacio inmersivo capaz de generar experiencias memorables para sus clientes. Esta investigación se centrará en el diseño una estrategia de experience marketing aplicado a una cafetería de fusión asiática, con el objetivo de establecer un modelo de negocio diferenciado y sostenible que fidelice a una clientela que busca activamente experiencias memorables de consumo
dc.id.advisor1753419397
dc.id.author1803911336
dc.identifier.other14990
dc.identifier.urihttps://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/47568
dc.language.isoes
dc.publisherPUCE - Quito
dc.subjectMarketing experiencial
dc.subjectSector gastronómico
dc.subjectExperience marketing
dc.subjectInnovación gastronómica
dc.subjectCafeterías Quito
dc.titleEstrategia de experience marketing para el lanzamiento de una cafetería fusión asiática en Quito línea de investigación: administración eficiente y eficaz de las organizaciones para la competitividad sostenible local y global
dc.typeThesis
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Tesis – Licenciatura en Mercadotecnia (Sin Restricción)