Evaluación de la competitividad del sistema agroalimentario del tomate riñón: producción de la década de los 90's
| dc.contributor.advisor | Vallejo, Silvana | |
| dc.contributor.author | Escudero Lucero, Ana Paulina | |
| dc.date.accessioned | 25/11/2023 10:28 | |
| dc.date.available | 25/11/2023 10:28 | |
| dc.date.issued | 2002 | |
| dc.description.abstract | El presente trabajo de investigación constituye una alternativa para el análisis y planteamiento de soluciones de Cadenas Agroalimentarias de cultivos de consumo interno como es el Tomate Riñón. El trabajo se encuentra organizado en siete capítulos; siendo los dos primeros, la presentación del planteamiento del problema y el Marco Teórico Metodológico; a través de la presentación del Enfoque CADIAC (Cadenas y Diálogo para la Acción). El capitulo III y el capitulo IV, forman parte de un diagnóstico real del sector, presentando la evolución de la Estructura y Funcionamiento de la Cadena Agroalimentaria del tomate riñón en la década de los noventas, enmarcada en su entorno nacional e internacional; es desconcertante observar la decadencia del sector, sufrida en esta década; impidiéndole su inserción en el mercado externo, y revelando su incapacidad para mantenerse incluso en el mercado nacional frente a los nuevos retos de la globalización y la liberalización de las economías...... | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/24303 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | PUCE - Quito | |
| dc.rights | ClosedAccess | |
| dc.subject | Tomates | |
| dc.subject | Industria y comercio | |
| dc.subject | Ecuador | |
| dc.subject | Competencia económica | |
| dc.subject | Tomates | |
| dc.subject | Cultivo | |
| dc.subject | Productos agrícolas | |
| dc.subject | Comercio | |
| dc.subject | Ecuador | |
| dc.subject | Costos agrícolas | |
| dc.title | Evaluación de la competitividad del sistema agroalimentario del tomate riñón: producción de la década de los 90's |