Abstract:
El presente plan estratégico de marketing se desarrolla con la finalidad de reposicionar el
concepto de negocio de la empresa Ferrao Food Service para la creación de su nueva
marca ISLAND CRAB Sea Food. Todas las estrategias están encaminadas a comunicar a
los clientes actuales acerca del cambio de marca de RED CRAB Restaurant al nuevo
ISLAND CRAB Sea Food y por consiguiente captar nuevos clientes a través del nuevo
concepto de negocio.
Lo que se busca es principalmente mantener líneas de comunicación tanto internas con los
empleados como externas con los clientes, es decir mantenerlos siempre informados e
interactuar con los mismos para de esta forma lograr su fidelización y reconocimiento de la
marca ISLAND CRAB Sea food en el mercado.
El plan estratégico de marketing consta de cinco capítulos, el primero es un análisis
situacional de la empresa Ferrao Food Service el cual consta de antecedentes de la empresa
y la investigación realizada, el segundo capítulo es el marco teórico, tercer capítulo es el
desarrollo del plan de marketing, cuarto capítulo el impacto financiero de las estrategias
aplicadas en el plan y por último las conclusiones y recomendaciones.
