Abstract:
El estudio fue realizado en la empresa productora de artículos de aseo CEDEPPA, ubicada en la Ciudad de Quito. Tuvo, como antecedentes, la falta de una organización formal definida que generaba desperdicios en sus procesos. El objetivo principal de este estudio fue el de diseñar un sistema de gestión por procesos que le permitiese a la organización alcanzar eficiencia en sus procesos y ser más competitiva en el mercado.
Una vez entendido el contexto organizacional en el que se desenvuelve, se realizó un análisis situacional de la empresa para realizar el levantamiento de procesos actuales y, mediante un análisis de valor agregado e impacto en el negocio, determinar las debilidades y oportunidades de mejora de cada uno de estos. Luego, a partir de este análisis, se rediseñaron los procesos para su posterior documentación a través de un manual de procedimientos, en el cual constan sus respectivos indicadores de gestión, pieza clave para la mejora continua. Posteriormente se realizó un análisis comparativo de valor agregado de los procesos rediseñados versus los procesos actuales, el resultado fue una disminución del 2% de actividades que no agregan valor, finalmente se estableció un plan de implementación de las mejoras propuestas.
