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Estudio comparativo entre los patrones alimentarios del Distrito Metropolitano de Quito y la región asiática con el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles

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dc.contributor.advisor *Burbano de Lara Rodríguez, Daniela Alexandra
dc.contributor.author Carranco Romo, María José
dc.date.accessioned 2015-05-26T12:39:26Z
dc.date.available 2015-05-26T12:39:26Z
dc.date.issued 2014
dc.identifier.uri http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/7860
dc.description.abstract La transición nutricional y la globalización alimentaria han provocado cambios en los hábitos alimentarios de la población a nivel mundial, esto ha influido tanto en el incremento de factores de riesgo como en el desarrollo de Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT). Para determinar la relación de estos factores a nivel local se han aplicado encuestas para identificar los patrones alimentarios actuales de la población del Distrito Metropolitano de Quito (DMDQ) y asimismo para establecer el nivel de conocimiento de la población acerca de las ECNT, además se realizó una investigación documental para detallar los índices de prevalencia de enfermedades en el DMDQ y para conocer los patrones alimentarios actuales de la Región Asiática, la prevalencia de ECNT en esta región. Los principales resultados señalan que en el DMDQ no solamente existe una insuficiente ingesta de frutas y vegetales, sino también sedentarismo en la población, esto se observa también en la Región Asiática. es
dc.language.iso spa es
dc.publisher Quito / PUCE / 2014 es
dc.relation.ispartofseries CDT/641.3/C23e;
dc.rights OpenAccess en
dc.subject HABITOS ALIMENTICIOS es
dc.subject ENFERMEDADES CRONICAS es
dc.subject ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES es
dc.subject NUTRICIÓN es
dc.title Estudio comparativo entre los patrones alimentarios del Distrito Metropolitano de Quito y la región asiática con el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles es
dc.type bachelorThesis es
dc.id.author 1715650931 es
dc.id.advisor 1713477493 es
dc.source.instname Pontificia Universidad Católica del Ecuador es_ES
dc.source.reponame Repositorio Digital de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador es_ES


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