Abstract:
Se realizó un estudio descriptivo con el objetivo de determinar los factores que más
influyen en el estado nutricional de pacientes con parálisis cerebral. Se estudiaron a 24
pacientes a cuyos representantes se les aplico una encuesta, el estado nutricional se
obtuvo por medio del indicador talla/edad representada en curvas de crecimiento
avaladas por la Medicina del Desarrollo y Neurología Infantil y validadas por Day SM.
(2006), que son específicas para esta patología. Se observó que el 50% de los pacientes
presenta un estado nutricional normal, el 62,5% de los pacientes presenta limitaciones
físicas al momento de ingerir alimentos. A su vez un problema psicosocial que más afecta
son los ingresos económicos bajos con un 87,5%. Se detectó que un 62,7% de la
población tiene un déficit de ingesta proteica. En conclusión, los problemas biológicos son
los factores que más influyen en el estado nutricional del paciente con parálisis cerebral.
