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Factores de riesgo que influyen en las prácticas y conocimientos de alimentación complementaria de las responsables de la alimentación de los niños de 6 a 11 meses del Centro de Salud “La Rumiñahui” en el periodo de octubre 2017 a enero 2018

Cárdenas Orozco, Nathalie Amparito; Paredes Layedra, Katherine Fernanda (PUCE, 2018)
Conocimientos, actitudes y prácticas alimentarias de adultos con leucemia en relación a la fase de inducción y mantenimiento del tratamiento en el Hospital de Especialidades Eugenio Espejo (HEEE) durante el mes de septiembre de 2019

Cantos Álava, Mary Fabiola (PUCE - Quito, 2019-12-15)
Elaboración, análisis sensorial y nutricional de una bebida vegetal a base de chocho (Lupinus mutabilis sweet) endulzada con Jícama (Smallanthus sonchifolius) y saborizada con cacao en polvo para deportistas de fuerza

Vega Robalino, Jonathan Alexander (PUCE - Quito, 2020-01-15)
Relación entre el comportamiento alimentario y el estado nutricional de niños de Pre-escolar del CDI Little Valley en el periodo febrero- marzo del 2020

Bonifaz Bonifaz, Nathaly Lizbeth (PUCE - Quito, 2021-04-15)
Percepción de conocimientos y actitudes de la población omnívora sobre vegetarianismo y su correspondencia con patrones de consumo y posible transición alimentaria en los adultos del barrio El Labrador durante el mes agosto de 2021

Tobar Núñez, Lisseth Estefanía (PUCE - Quito, 2022-04-01)
Relación entre los conocimientos actitudes y prácticas alimentarias sobre el desayuno, lonchera y almuerzo, de las madres de los niños preescolares de 2-5 años que asisten al Centro Municipal de Educación Inicial Mundo Infantil y su estado nutricional durante el segundo quimestre del periodo escolar 2012-2013

Aráuz Tipanta, Gabriela Mercedes (QUITO / PUCE / 2013, 2013-05)
Asistencia nutricional para pacientes con insuficiencia renal crónica en proceso de hemodiálisis

Salvador Altamirano, Lorena Alexandra (QUITO / PUCE / 2011, 2011-06)
Asociación entre el consumo de alimentos ultra procesados y el grado de ansiedad en estudiantes universitarios de la carrera de Fisioterapia de la Pontificia Universidad Católica Del Ecuador

Rodas Mera, Doménica María (PUCE - Quito, 2022-07)
La chía, una planta mileneria : recopilación sobre las propiedades nutricionales que tiene esta semilla, sus beneficios para la salud e inclusión en la dieta ecuatoriana

Mejía Pesantes, Andrea Estefanía (Quito/ PUCE 2010, 2010)
Promoción del consumo de verduras en grupos representativos de la parroquia de Nanegal, provincia de Pichincha, período noviembre - diciembre del 2014

Acosta Mena, María Bethsabé (Quito / PUCE / 2014, 2014)

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