La implementación de nuevos procesos permite un mejor control de las actividades de
producción en una empresa, en este caso el Hotel Boutique Casa Joaquín; al rediseñar los
procesos con posibles deficiencias en el área ...
Esta investigación estudiará los procesos de calidad y atención al cliente del Hostel Adventure Solera House, ya que en las prácticas pre profesionales se evidenció que estas áreas no cumplen con los estándares internacionales ...
La presente disertación se basa en la conceptualización de una Hacienda Turística Boutique en una antigua hacienda de estilo neo colonial, con el objetivo de diseñar su administración e instalaciones de acuerdo a las normas ...
En los últimos años, la Organización de Eventos, Congresos y Convenciones han sido consideradas como parte de la Industria de Reuniones, principalmente, por ser una amplia actividad turística que durante su ejecución, ...
El diagnóstico de los canales de venta en ocupación e ingresos y la metodología
del revenue management (RM) en el caso de estudio hotel Patio Andaluz, es un trabajo
creado a partir de las necesidades evidenciadas por la ...
• Analizar el servicio que presta el personal de contacto directo con el cliente, determinando sus recursos y falencias mediante un estudio de satisfacción del comensal, y un análisis de los procesos y estándares internos ...
Tomando como base la necesidad de las personas por escapar de la rutina, la
búsqueda de actividades de ocio, y principalmente enfocado a los más pequeños a través
de un experiencia de aprendizaje, nace la idea de implementar ...
En la actualidad el Gobierno ha puesta énfasis en el desarrollo del Turismo como una de las principales fuentes de ingreso para los ecuatorianos, brindando apoyo en la creación de proyectos turísticos para dar a conocer ...
Hoy en día, la calidad en el servicio al cliente dentro de un restaurante, refleja una ventaja
competitiva y el éxito en el desempeño de este, la misma que muestra el nivel de satisfacción
de los consumidores respecto ...
Los hoteles-escuela empezaron en la década de los 60’ en Europa, y en la actualidad son de
gran importancia para entregar una educación práctica y de calidad. Esto también llegó al
continente Americano, y en Brasil la ...
El desarrollo de la industria del té y las infusiones dentro del país ha ido en gran crecimiento en los últimos años; la primera variedad en aparecer dentro del mercado nacional fue el té negro en 1962 con la empresa CETCA ...
La presente investigación aborda detalladamente los aspectos a ser tomados en cuenta en la conformación y desarrollo de la empresa TEMATICORP enfocada en la preparación y asesoramiento de celebraciones de quince años ...
El presente estudio detalla el impacto económico y comercial que tendrá creación de
una empresa de consultoría especializada en operaciones hoteleras dentro del área de
alojamiento. Empresa que se ubica geográficamente ...
La intención de este documento es presentar un análisis de viabilidad para la creación de un hotel boutique enfocado al segmento GLBTI en el sector centro norte de la ciudad de Quito, provincia de Pichincha. El proyecto ...
El análisis de los gustos y preferencias de los turistas extranjeros que llegan al Ecuador para el diseño de una propuesta de eco apart-hotel en la ciudad de Quito en el barrio tradicional de la Loma Grande constituye una ...
Considerando que el sector de alimentos y bebidas ha tenido un gran incremento en los últimos años, se realizó un estudio de viabilidad para la creación de un restaurante de comida amazónica en San Antonio de Pichincha, a ...
En el Ecuador, al igual que en el resto del mundo, una de las necesidades básicas del ser humano es la alimentación, por lo tanto ésta ha sido una de las áreas en donde el hombre ha sabido producir creando así, una variedad ...
El Ecuador es un país con un gran potencial turístico debido a sus diversas
características únicas que lo distinguen del resto del mundo; como su variedad
ecológica y cultural. Al ser la actividad turística una de las ...
La presente disertación analiza la influencia que los estilos hoteleros, tanto europeo como americano, tuvieron en la ciudad de Quito entre los años de 1928 a 1960, con el objetivo de analizar los estándares de calidad ...
La presente disertación abarca los siguientes temas de importancia que son: gestión de
calidad, sistema administrativo-operativo y Hotel-Escuela. Los mismos que están
estrechamente relacionados. Mediante su desarrollo y ...