Abstract:
La presente investigación tuvo como objetivo valorar la composición corporal a través de impedancia bioeléctrica y su relación con la ingesta dietética recolectada mediante el recordatorio de 24 horas en deportistas que practican artes marciales. Se realizó un estudio analítico transversal en 33 individuos, 9 mujeres y 24 hombres de entre 18 y 55 años de edad. Se midió peso, talla, circunferencia de cintura y bioimpedancia. Se estimó la ingesta de un día cotidiano, sin eventos o compromisos. Se encontró que el compartimento muscular predomina en los deportistas; una ingesta mayor de calorías y macronutrientes en hombres y de agua en mujeres. Ambos sexos no cumplen recomendaciones dietéticas IDR (<90%). Se encontró correlación moderada (p=0,005, p=0,000), entre ingesta de proteína con masa magra y muscular. Se concluye que los deportistas poseen buen compartimento muscular; ingesta dietética mayoritariamente inadecuada; compartimento magro y muscular influenciados por ingesta de proteína.
