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Determinación del perfil de sensibilidad antibiótica en Escherichia coli y Salmonella spp. aisladas de carne aviar en el Ecuador

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dc.contributor.advisor *Granda Moreno, Elena Isabel
dc.contributor.author Villacís Jara, Carla Romina
dc.date.accessioned 2021-01-13T18:21:40Z
dc.date.available 2021-01-13T18:21:40Z
dc.date.issued 2020-11-27
dc.identifier.citation 9252 en_US
dc.identifier.uri http://repositorio.puce.edu.ec:80/xmlui/handle/22000/18299
dc.description.abstract En este estudio, 383 muestras de carne de pollo provenientes de plantas de faenamiento de 18 provincias del Ecuador durante el año 2019 fueron receptadas y analizadas para la detección de Salmonella spp. y E. coli, además de su sensibilidad o resistencia a 12 antibióticos por el método Kirby-Bauer y Concentración Inhibitoria Mínima (CIM) para colistina. Del total de muestras, se aislaron 20 cepas de Salmonella spp. y 148 de E. coli. Todos los aislados presentaron resistencia a al menos a un antibiótico. En su mayoría, las cepas de Salmonella spp. mostraron resistencia a cloranfenicol, gentamicina, amoxicilina, ampicilina, ceftriaxona, trimetoprim-sulfametoxazol y tetraciclina; mientras que E. coli a tetraciclina, ciprofloxacina, trimetoprim-sulfametoxazol, ampicilina y amoxicilina. El 77,2% de E. coli y 75% de Salmonella spp. fueron multirresistentes. La detección de Betalactamasas de Espectro Extendido (BLEE) por disco combinado indicó 33 cepas productoras de BLEE. No se detectó cepas de E.coli Enterohemorrágica (EHEC). en_US
dc.language.iso es en_US
dc.publisher PUCE - Quito en_US
dc.relation.ispartofseries CD-ROM;
dc.subject BACTERIAS PATÓGENAS en_US
dc.subject ANTIBIÓTICOS en_US
dc.subject CARNES-POLLO en_US
dc.subject RESISTENCIA A ANTIBIÓTICOS en_US
dc.subject SENSIBILIDAD en_US
dc.title Determinación del perfil de sensibilidad antibiótica en Escherichia coli y Salmonella spp. aisladas de carne aviar en el Ecuador en_US
dc.type bachelorThesis en_US
dc.id.author 1725198038 en_US
dc.id.advisor 1706827654 en_US


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