Consumos y desconsumos: procesos artísticos sobre la vida animal y los desechos
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Date
2022-08-08
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Publisher
PUCE - Quito
Abstract
Mi trabajo de titulación es una investigación sobre la importancia de cuestionar nuestros consumos de productos de origen animal y los residuos que estos generan. Mi interés está en evidenciar cómo el ser humano reduce a los animales a productos de consumo alimenticio, provenientes de una cadena industrializada de crianza y matanza, ignorando el hecho de que son seres vivos que respiran y sienten. También me interesa tratar la basura que la industria cárnica produce, ya que estos desperdicios contribuyen a un problema medioambiental muy grave a nivel mundial. Es importante dar a conocer estas problemáticas de manera urgente, ya que estas tienen un impacto negativo directo en nuestra vida y la del planeta Tierra.
Description
Keywords
INDUSTRIA CÁRNICA, RESIDUOS INDUSTRIALES, ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
Citation
10837